Tallarines con pollo

INGREDIENTES:

- 1 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
- 200 grs. de tallarines
- 62 1/2 grs. de queso mantecoso
- 1/2 litro de leche,1/2 cda. de margarina
- 1 cdas. soperas de harina
- 1/2 cubo de caldo de pollo
- Pizca de pimienta,pizca de nuez moscada
- Pizca de sal,1/4 litro de crema

PREPARACIÓN:

Derretir la margarina, añadir la harina disuelta en una taza de leche, incorporar el resto de la leche, cubo de caldo, pimienta, sal y nuez moscada. Revolver hasta espesar, aproximadamente 10 minutos. Añadir la crema.Cocinar los tallarines en abundante agua con sal y una hoja de laurel. Estilar. Incorporar la salsa, pollo y queso picado, mezclar. Poner en una fuente enmargarinada al horno hasta que este caliente.

COMENTARIO DEL AUTOR:

PORCIONES : 4

Ubicación de la receta

Cocina: INTERNACIONAL
País / Región: Yugoslavia

Categorización de la receta

Tipo receta : PASTAS Y PIZZAS
Clasificación: PASTAS
Estilo: DEL AUTOR

Horarios de la receta

Estación: Todo el año
Momento: ALMUERZO Y/O CENA

Mas información de la receta

Cocción: COCIDO
Dificultad: MEDIA
Estado: CALIENTE

Fuentes de la receta

De: No especificado
Autor: Anónimo
Agregado: 22-Sep-2005
 
DIRECTORIO
Rincon de Edu

Comida criolla Peruana

REGISTRO GRATIS

Si desea pertenecer a nuestra comunidad, puedes activar una cuenta gratis.