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Tallarines con pollo

INGREDIENTES:

- 1 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
- 200 grs. de tallarines
- 62 1/2 grs. de queso mantecoso
- 1/2 litro de leche,1/2 cda. de margarina
- 1 cdas. soperas de harina
- 1/2 cubo de caldo de pollo
- Pizca de pimienta,pizca de nuez moscada
- Pizca de sal,1/4 litro de crema

PREPARACIÓN:

Derretir la margarina, añadir la harina disuelta en una taza de leche, incorporar el resto de la leche, cubo de caldo, pimienta, sal y nuez moscada. Revolver hasta espesar, aproximadamente 10 minutos. Añadir la crema.Cocinar los tallarines en abundante agua con sal y una hoja de laurel. Estilar. Incorporar la salsa, pollo y queso picado, mezclar. Poner en una fuente enmargarinada al horno hasta que este caliente.

 

COMENTARIO DEL AUTOR:

PORCIONES :

4

Ubicación de la receta

  • Cocina: INTERNACIONAL
  • País / Región: Yugoslavia

Categorización de la receta

 

Horarios de la receta

  • Estación: Todo el año
  • Momento: ALMUERZO Y/O CENA

Mas información de la receta

  • Cocción: COCIDO
  • Dificultad: MEDIA
  • Estado: CALIENTE

Fuentes de la receta

  • De: No especificado
  • Autor: Anónimo
  • Agregado: 22-Sep-2005

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