Leche asada

INGREDIENTES:

- 1 tarro de Leche Evaporada
- 1 tarro de Leche Condensada
- 5 huevos
- Vainilla

PREPARACIÓN:

Se unen las dos leches en un tazon y se agregan los huevos uno por uno, batiendo hasta que quede una mezcla uniforme. Luego, se agregan dos o tres cucharaditas de vainilla y se pasa a moldes individuales resistentes al calor.

Los moldes se ponen al horno en baño Maria bien hirviente por 40 minutos aproximadamente (o hasta que vean que la parte de arriba este doradita e inflada como una burbuja) y se sacan para dejar enfriar.

Solo traten de que los dos tarros de leche contengan mas o menos la misma cantidad.



COMENTARIO DEL AUTOR:

PORCIONES : 4

Ubicación de la receta

Cocina: PERUANA
País / Región: PERU

Categorización de la receta

Tipo receta : POSTRES
Clasificación: GOLOSINAS
Estilo: CRIOLLA

Horarios de la receta

Estación: No especificado
Momento: ALMUERZO Y/O CENA

Mas información de la receta

Cocción: AL HORNO
Dificultad: No especificado
Estado: Frio

Fuentes de la receta

De: hecuba
Autor: Anónimo
Agregado: 21-Jun-2005
 
DIRECTORIO
Rincon de Edu

Comida criolla Peruana

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