Gastronomia Peru"

Bolo de harina



INGREDIENTES:

- 4 huevos - 4 tazas de leche - 2 tazas de azucar - 2 cucharadas grandes de harina de trigo - 1 ½ tazas de harina de maíz - 2 cucharadas grandes de mantequilla - 100 grs. de queso de mozarrella rallado - 1 cucharada grande de levádura

PREPARACIÓN:

En la batidora, coloca los huevos, la leche, el azúcar y la mantequilla. Bate bastante hasta que quede cremoso. Despues coloca la harina de maíz y la de trigo y el queso y bate bien hasta que quede una masa homogénea. Despeja la levadura y mezcla con una cuchara. Transfiere todo a un molde con mantequilla y enharinado. Llévalo al horno, precalentado, por unos 40 minutos hasta dorar. Sugestión: Puedes hacer un caldo de chocolate y despejarlo como cobertura o tambien puedes poner un poco de azúcar glasé para dar un toque. Hay infinidad de posibilidades, depende de lo que te guste.

 

COMENTARIO DEL AUTOR:

Porciones :

7

Ubicación de la receta

  • Cocina: ESPANOLA
  • País / Región: La Rioja

Categorización de la receta

Horarios de la receta

  • Estación: Todo el a帽o
  • Momento: TODOS

Mas información

  • Cocción: AL HORNO
  • Dificultad: F脕CIL
  • Estado: CALIENTE

Fuentes de la receta

  • De: Creador1AMAN
  • Autor: An贸nimo

Comparte en tus redes sociales

Comentarios