Gastronomia Peru"

Carlota de mango



INGREDIENTES:

- 3 paquetes de galletas Marías

- 1 leche condensada

- 1 leche evaporada

- 3 limones (el jugo)

- Pulpa del mango

- Tiritas de mango para decorar

PREPARACIÓN:

En un refractario de cristal liso acomodar una capa de galletas Marías. En la licuadora poner la leche condensada y evaporada, la pulpa de un mango y el jugo de los limones. En dado caso de que no lo quieras muy dulce porque la leche condensada lo es mucho, solo ponle 3/4 de la lata. Una vez que se pone espesa la mezcla poner encima de la capa de galletas que ya se habían colocado, ir aplanando con una espátula o palita, ir así por capas. Después meter al refrigerador por 30 minutos. Por último, colocar las tiras de mango en la parte superior para decorar.

 

COMENTARIO DEL AUTOR:

Porciones :

4

Ubicación de la receta

  • Cocina: PERUANA
  • País / Región: Huanuco

Categorización de la receta

Horarios de la receta

  • Estación: Invierno
  • Momento: DESAYUNO

Mas información

  • Cocción: AL HORNO
  • Dificultad: F脕CIL
  • Estado: CALIENTE

Fuentes de la receta

  • De: Creador1AMAN
  • Autor: An贸nimo

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