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Queque de Chocolate

INGREDIENTES:

2 tazas de harina
1 taza de azúcar Media taza de cacao puro (cocoa)
2 cucharaditas de bicarbonato
2 cucharaditas de polvo de hornear Media cucharadita de sal
2 huevos
1 y media taza de aceite Media taza de leche
2 cucharadas de vinagre
3/4 de café caliente

PREPARACIÓN:

En un bowl se mezclan los ingredintes secos: harina, azúcar, cocoa, bicarbonato, polvo de hornear y la sal En la batidora a velocidad media se baten los huevos y el aceite luego se le agregan la leche y el vinagre asi que esta bien mezclado se le incorporan los ingredientes secos poco a poco y por ultimo se le echa el cafe caliente Este queque es ideal para hacerlo en microondas, se vierte en un molde plastico bien engrasado y enharinado por aproximadamente de 15 a 20 minutos, se debe revisar para que no se seque mucho. Igualmente se puede hornear en horno convencional sin variar nada Si se realiza en capas es ideal rellenarlo y cubrirlo con dulce de leche

 

COMENTARIO DEL AUTOR:

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PORCIONES :

6

Ubicación de la receta

  • Cocina: PERUANA
  • País / Región: Lima

Categorización de la receta

 

Horarios de la receta

  • Estación: Todo el año
  • Momento: DESAYUNO Y/O ALMUERZO

Mas información de la receta

  • Cocción: AL HORNO
  • Dificultad: FÁCIL
  • Estado: tibio o frio

Fuentes de la receta

  • De: luchin
  • Autor: gastronomiaperu
  • Agregado: 16-Feb-2009

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