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receta de papas a la diabla

INGREDIENTES:

- 1 kg papa(s)
- 1 taza(s) mayonesa
- 1 paquete(s) queso rallado
- 2 cucharadita(s) ají en pasta
- 1 cebolla(s)
- culantro, sal y pimienta

PREPARACIÓN:

Cueza las papas y píquelas en cuadritos, aparte prepare una salsa con el cilantro picado finito, la cebolla picada en cuadritos más 2 cucharadas de ají en pasta, sal, pimienta y fría todo, cuando este frío mezcle con la mayonesa y el queso rallado, esto se vacíelo sobre las papas cocidas y picadas, sirve para acompañar todo tipo de carnes

 

COMENTARIO DEL AUTOR:

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PORCIONES :

6

Ubicación de la receta

  • Cocina: PERUANA
  • País / Región: Lima

Categorización de la receta

 

Horarios de la receta

  • Estación: Todo el año
  • Momento: ALMUERZO

Mas información de la receta

  • Cocción: mezclar
  • Dificultad: MEDIA
  • Estado: Frio

Fuentes de la receta

  • De: luchin
  • Autor: gastronomiaperu
  • Agregado: 03-Feb-2009

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