Gastronomia Peru"

Ensalada colorida de frutas y Nueces



INGREDIENTES:

- 2 manzanas acidas
- 2 Cdas. de zumo de limón
- 1 naranja
- 2 mandarinas
- 1 platano
- 2 Cdas. de miel
- 2 kiwis
- 150 Grs. de fresas
- 150 Grs. de nueces
- 1 Cda. de azúcar impalpable

PREPARACIÓN:

1. Cortar las manzanas en trozos pequeños, rociar enseguida con una gota de zumo de limón para que no se negreen.
2. Pelar las naranjas de forma que no queden restos de membrana. Separar os gajos con cuchillo, pelar y recojer el zumo.
3. Pelar las mandarinas y resevar.
4. Lavar las uvas y cortarlas por la mitad. Pelar el platano y cortar. Mezclar los trozos de fruta y verter por encima la miel y el zumo restante de la naranja y el limón.
5. Pelar los kiwis y cortarlos en rodajas.
6. Lavar las fresas y cortarlas por la mitad. Trozar las nueces y añadir a la ensalda. Finalmente espolvear el azúcar impalpable por encima.

 

COMENTARIO DEL AUTOR:

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Porciones :

6

Ubicación de la receta

  • Cocina: PERUANA
  • País / Región: Lima

Categorización de la receta

Horarios de la receta

  • Estación: Todo el a帽o
  • Momento: TODOS

Mas información

  • Cocción: mezclar
  • Dificultad: F脕CIL
  • Estado: DULCE

Fuentes de la receta

  • De: luchin
  • Autor: gastronomiaperu

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