Palta rellena con Camarones

INGREDIENTES:

- 6 paltas
- 36 colas de camarones cocidas y peladas
- 1 taza de mayonesa
- 1/2 taza de arvejitas tiernas cocidas
- 1 cucharada de ají
- sal y pimienta

PREPARACIÓN:

Pelamos y partimos las paltas a lo largo; sazonamos con sal y pimienta. Luego, en un recipiente, colocamos los camarones, incorporamos la mayonesa, el ají y las arvejitas. Rellenamos las paltas con este preparado y servimos adornando con lechuga y tomate.

COMENTARIO DEL AUTOR:

.

PORCIONES : 10

Ubicación de la receta

Cocina: PERUANA
País / Región: NORTE

Categorización de la receta

Tipo receta : PLATOS DE FONDO
Clasificación: pescados y mariscos
Estilo: CRIOLLA

Horarios de la receta

Estación: Verano
Momento: ALMUERZO

Mas información de la receta

Cocción: SUAVE
Dificultad: MEDIA
Estado: Frio

Fuentes de la receta

De: albert21
Autor: terra.cl
Agregado: 06-May-2008
 
DIRECTORIO
Rincon de Edu

Comida criolla Peruana

REGISTRO GRATIS

Si desea pertenecer a nuestra comunidad, puedes activar una cuenta gratis.