Gastronomia Peru"

Palta rellena con Camarones



INGREDIENTES:

- 6 paltas
- 36 colas de camarones cocidas y peladas
- 1 taza de mayonesa
- 1/2 taza de arvejitas tiernas cocidas
- 1 cucharada de ají
- sal y pimienta

PREPARACIÓN:

Pelamos y partimos las paltas a lo largo; sazonamos con sal y pimienta. Luego, en un recipiente, colocamos los camarones, incorporamos la mayonesa, el ají y las arvejitas. Rellenamos las paltas con este preparado y servimos adornando con lechuga y tomate.

 

COMENTARIO DEL AUTOR:

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Porciones :

10

Ubicación de la receta

  • Cocina: PERUANA
  • País / Región: NORTE

Categorización de la receta

Horarios de la receta

  • Estación: Verano
  • Momento: ALMUERZO

Mas información

  • Cocción: SUAVE
  • Dificultad: MEDIA
  • Estado: Frio

Fuentes de la receta

  • De: albert21
  • Autor: terra.cl

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