Chifón

INGREDIENTES:

- 1 taza de leche condesanda
- 1 taza de leche evaporada
- 1 taza de nata o crema de leche
- 5 cucharadas de limón
- 2 tazónes de galletas maría, trituradas
- 1 tacita de mantequilla

PREPARACIÓN:

Mezclar las tres leches en la licuadora luego poner el limón hasta que todo se licue bien. Moler la galleta y luego mezclarla con la mantequilla hasta que quede compacta la masa y ponerla en el molde. En el molde luego de haber puesto la galleta se agrega la mezcla de las 3 leches con el limón y se mete en la nevera durante 45 minutos hasta que cuaje. Finalmente al casar el postre se le hecha un poco de galleta como polvoreando para darle un toque final.

COMENTARIO DEL AUTOR:

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PORCIONES : 3

Ubicación de la receta

Cocina: PERUANA
País / Región: PERU

Categorización de la receta

Tipo receta : POSTRES
Clasificación: HELADOS
Estilo: CRIOLLA

Horarios de la receta

Estación: Verano
Momento: DESAYUNO

Mas información de la receta

Cocción: refrigerado
Dificultad: MEDIA
Estado: Frio

Fuentes de la receta

De: albert21
Autor: www.publiboda.com
Agregado: 22-Mar-2008
 
DIRECTORIO
Rincon de Edu

Comida criolla Peruana

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