Pato a la Cerveza

INGREDIENTES:

- 8 presas de pato
- Ají mirasol
- Cerveza
- Sal
- Pimienta
- Ajos
- Sazonador
- Cebolla

PREPARACIÓN:

Dorar las presas de pato en una sartén con poco aceite y reservar en un bol. Agregarle los condimentos y la cerveza, dejar reposar por una hora. En una olla poner aceite, dorar el ají, los ajos, agregar la cebolla y dejar que blanquee, luego incorporar las presas de pato con toda la cerveza dejar cocer. Cuando el pato este tierno y con el jugo espeso, ponerle el jugo de un limón. Servir con yucas y/o arroz blanco. Espero les guste. Provecho.

COMENTARIO DEL AUTOR:

PORCIONES : 1

Ubicación de la receta

Cocina: ESPANOLA
País / Región: Madrid

Categorización de la receta

Tipo receta : PANES Y BOLLOS
Clasificación: Bollos
Estilo: CASERO

Horarios de la receta

Estación: Invierno
Momento: TODOS

Mas información de la receta

Cocción: HERVIDO
Dificultad: DIFICIL
Estado: CALIENTE

Fuentes de la receta

De: hangel
Autor: Anónimo
Agregado: 24-Jan-2008
 
DIRECTORIO
Rincon de Edu

Comida criolla Peruana

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