ENSALADA DE PAPA Y MANZANA

INGREDIENTES:

- 1 cucharada de crema agria COLANTA
- ½ taza de crema de leche COLANTA
- ½ taza de mayonesa
- 6 papas grandes
- 2 manzanas
- 2 ramas de apio
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta

PREPARACIÓN:

Las papas se pelan y se parten en cuadritos, se cocinan con sal, se escurren y se mezclan con: dos manzanas verdes partidas en cuadritos, dos tallos de apio pelados y cortados en trozos pequeños. Se hace la salsa con la mayonesa, la crema de leche, la sal, la pimienta, y la crema agria, se adiciona la salsa a la mezcla anterior.

COMENTARIO DEL AUTOR:

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PORCIONES : 4

Ubicación de la receta

Cocina: PERUANA
País / Región: PERU

Categorización de la receta

Tipo receta : SALSAS GUARNICIONES
Clasificación: SALSA
Estilo: CRIOLLA

Horarios de la receta

Estación: Todo el año
Momento: TODOS

Mas información de la receta

Cocción: COCIDO
Dificultad: MEDIA
Estado: tibio o frio

Fuentes de la receta

De: albert21
Autor: www.colanta.com.co
Agregado: 15-Jan-2008
 
DIRECTORIO
Rincon de Edu

Comida criolla Peruana

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