Gastronomia Peru"

ENSALADA DE PAPA Y MANZANA



INGREDIENTES:

- 1 cucharada de crema agria COLANTA
- ½ taza de crema de leche COLANTA
- ½ taza de mayonesa
- 6 papas grandes
- 2 manzanas
- 2 ramas de apio
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta

PREPARACIÓN:

Las papas se pelan y se parten en cuadritos, se cocinan con sal, se escurren y se mezclan con: dos manzanas verdes partidas en cuadritos, dos tallos de apio pelados y cortados en trozos pequeños. Se hace la salsa con la mayonesa, la crema de leche, la sal, la pimienta, y la crema agria, se adiciona la salsa a la mezcla anterior.

 

COMENTARIO DEL AUTOR:

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Porciones :

4

Ubicación de la receta

  • Cocina: PERUANA
  • País / Región: PERU

Categorización de la receta

Horarios de la receta

  • Estación: Todo el a帽o
  • Momento: TODOS

Mas información

  • Cocción: COCIDO
  • Dificultad: MEDIA
  • Estado: tibio o frio

Fuentes de la receta

  • De: albert21
  • Autor: www.colanta.com.co

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