Torta de novia

INGREDIENTES:

- 150 gr. de margarina
- 2 tazas de azúcar
- 1 cdta. se vainilla
- 3 tazas de harina leudame
- 1 taza de leche
- 6 claras de huevo
- ½ taza de almendras peladas
- ¼ de taza de cáscara de limón abrillantada picada
- ¼ de taza de cerezas confitadas picadas
- Azúcar impalpable

PREPARACIÓN:

Batir la manteca con el azúcar hasta que ésta se disuelva. Perfumar con la vainilla. Incorporar la harina alternando con leche. Batir las claras a nieve y añadirlas delicadamente a la masa anterior. Picar las almendras y las frutas confitadas v añadirlas. Echar la masa en dos moldes de 25 cm, de diámetro, previamente enmantecados. Cocinar en horno moderado durante media hora. Desmoldar y cernir por encima azúcar impalpable; o cubrir con un baño blanco, y decorar. si es para una boda.

COMENTARIO DEL AUTOR:

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PORCIONES : 8

Ubicación de la receta

Cocina: INTERNACIONAL
País / Región: Internacional

Categorización de la receta

Tipo receta : POSTRES
Clasificación: TORTAS KEKES
Estilo: CRIOLLA

Horarios de la receta

Estación: Todo el año
Momento: DESAYUNO

Mas información de la receta

Cocción: AL HORNO
Dificultad: MEDIA
Estado: DULCE

Fuentes de la receta

De: albert21
Autor: www.recetas.com
Agregado: 01-Jan-2008
 
DIRECTORIO
Rincon de Edu

Comida criolla Peruana

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