Aji de Pollo

INGREDIENTES:

- 1 ud. Pollo (pechuga)
- 1 ud. Cebolla (grande)
- 3 diente Ajo
- 7 ud. Pan
- 4 ud. ajíes amarillos - 1 cuchara sopera Palillo amarillo - 1 lata Leche - 3 ud. Huevo

PREPARACIÓN:

Hervir la pechuga de pollo luego desilacharla ponerla en un plato. luego poner a remojar el pan en la leche y licualo y ponerlo en un tazon luego picar la cebolla Papa aderezo y saltearla en aceite ver que tome punto una vez frita la cebolla y ajos echarle el palillo, junto con los ajices despepados y licuados con un poco de caldo de pollo, luego echar en la olla el pan remojado y licuado con la leche y un poco de caldo de pollo, esperar que tome punto osea que hierva , sal al gusto y echarle el pollo pra que espece y vera que delicia lo adorna con huevo sancochado.

COMENTARIO DEL AUTOR:

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PORCIONES : 5

Ubicación de la receta

Cocina: PERUANA
País / Región: PERU

Categorización de la receta

Tipo receta : PLATOS DE FONDO
Clasificación: carnes
Estilo: CRIOLLA

Horarios de la receta

Estación: Todo el año
Momento: ALMUERZO

Mas información de la receta

Cocción: HERVIDO
Dificultad: MEDIA
Estado: tibio o caliente

Fuentes de la receta

De: albert21
Autor: Anónimo
Agregado: 01-Jan-2008
 
DIRECTORIO
Rincon de Edu

Comida criolla Peruana

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