Gastronomia Peru"

Mazamorra de tocosh



INGREDIENTES:

- 1/2 kilo de Harina de TOCOSH,
- Azúcar al gusto,
- Agua,
- canela,
- Clavo de olor al gusto.

PREPARACIÓN:

Se hace hervir el agua conjuntamente con la canela, clavo de olor y las cáscaras de naranja, se agrega la harina diluida del TOCOSH y se agrega el azúcar, se remueve constantemente hasta que este a punto. Se deja enfriar y se sirve.

 

COMENTARIO DEL AUTOR:

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Porciones :

4

Ubicación de la receta

  • Cocina: PERUANA
  • País / Región: NORTE

Categorización de la receta

Horarios de la receta

  • Estación: Todo el a帽o
  • Momento: DESAYUNO

Mas información

  • Cocción: HERVIDO
  • Dificultad: MEDIA
  • Estado: DULCE

Fuentes de la receta

  • De: albert21
  • Autor: www.recetasgratis.net

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