Torta de Chocolate

INGREDIENTES:

- 2 tazas de harina
- 3 cucharaditas de polvo de hornear
- ½ taza de cocoa
- 1 taza de leche
- 4 huevos
- ½ taza de margarina
- 1 ½ taza de azúcar Fudge
- 1 tarro de leche condensada
- 4 cucharadas de cocoa
- 3 cucharaditas de agua caliente
- 1 cucharada de mantequilla
- ½ cucharadita de vainilla

PREPARACIÓN:

Batir la mantequilla con la azúcar y agregar los huevos uno por uno hasta formar una crema. Cernir juntos los ingredientes secos y echarlos en la mezcla por partes, alternando con la leche, llevar el molde enmantequillado y enharinado a horno moderado por unos 30 minutos o hasta que al probar con un palito éste salga limpio. Para preparar el fudge, disolver la cocoa en el agua caliente y poner en una ollita junto con la leche condensada. Llevar al fuego movimiento con una cuchara de palo hasta que tome punto y espese. Retirar del fuego, añadir la vainilla y la mantequilla, mezclar para que se disuelva, mezclar para que se disuelva. Dejar entibiar un poco y bañar la torta.

COMENTARIO DEL AUTOR:

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PORCIONES : 6

Ubicación de la receta

Cocina: PERUANA
País / Región: SUR

Categorización de la receta

Tipo receta : POSTRES
Clasificación: TORTAS KEKES
Estilo: CRIOLLA

Horarios de la receta

Estación: Todo el año
Momento: DESAYUNO

Mas información de la receta

Cocción: AL HORNO
Dificultad: MEDIA
Estado: tibio

Fuentes de la receta

De: juancho
Autor: http://cocinaperuana.espaciolatino.com
Agregado: 13-Sep-2007
 
DIRECTORIO
Rincon de Edu

Comida criolla Peruana

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