Arroz Arabe

INGREDIENTES:

1 y 1/2 tazas de arroz
1/2 taza de fideos cabellos de ángel
1/2 taza de pasas rubias
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharadita de curry
pimienta
ajo en polvo
sal

PREPARACIÓN:

En una olla dorar el arroz con la mantequilla y unos toques de ajo en polvo.

Agregar los fideos cabellos de ángel hasta lograr un tono rubio.

Incorporar el curry y luego el agua hirviendo correspondiente para granear el arroz (3 tazas de agua), revolver.
Una vez hirviendo, tapar la olla y cocinar a fuego lento por 20 minutos.

COMENTARIO DEL AUTOR:

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PORCIONES : 5

Ubicación de la receta

Cocina: INTERNACIONAL
País / Región: Internacional

Categorización de la receta

Tipo receta : ENTRADAS
Clasificación: ARROCES
Estilo: CRIOLLA

Horarios de la receta

Estación: Todo el año
Momento: ALMUERZO

Mas información de la receta

Cocción: HERVIDO
Dificultad: MEDIA
Estado: CALIENTE

Fuentes de la receta

De: albert21
Autor: Anónimo
Agregado: 13-Sep-2007
 
DIRECTORIO
Rincon de Edu

Comida criolla Peruana

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