Gastronomia Peru"

Cebollas Acarameladas



INGREDIENTES:

- Tres cucharadas de mantequilla
- 375 gramos de cebollas rojas, rebanadas fino
- Un diente de ajo picado
- Una cucharada de vinagre de vino
- Dos cucharadas de miel
- Dos cucharadas de azucar

PREPARACIÓN:

En una bandeja honda de fondo pesado, derretir la mantequilla. Revolviendo cocinar las cebollas y el ajo por unos cinco minutos. Mezclar el vinagre de vino, la miel y el azucar. A calor bajo, continuar cocinando por quince minutos. Revolver ocasionalmente. Cuando las cebollas esten acarameladas, quitarles del fuego. Servirlas calientes o refrigeradas.

 

COMENTARIO DEL AUTOR:

Porciones :

4

Ubicación de la receta

  • Cocina: INTERNACIONAL
  • País / Región: Internacional

Categorización de la receta

Horarios de la receta

  • Estación: Todo el a帽o
  • Momento: ALMUERZO

Mas información

  • Cocción: COCIDO
  • Dificultad: MEDIA
  • Estado: tibio o caliente

Fuentes de la receta

  • De: tony22
  • Autor: An贸nimo

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