Cebollas Acarameladas

INGREDIENTES:

- Tres cucharadas de mantequilla
- 375 gramos de cebollas rojas, rebanadas fino
- Un diente de ajo picado
- Una cucharada de vinagre de vino
- Dos cucharadas de miel
- Dos cucharadas de azucar

PREPARACIÓN:

En una bandeja honda de fondo pesado, derretir la mantequilla. Revolviendo cocinar las cebollas y el ajo por unos cinco minutos. Mezclar el vinagre de vino, la miel y el azucar. A calor bajo, continuar cocinando por quince minutos. Revolver ocasionalmente. Cuando las cebollas esten acarameladas, quitarles del fuego. Servirlas calientes o refrigeradas.

COMENTARIO DEL AUTOR:

PORCIONES : 4

Ubicación de la receta

Cocina: INTERNACIONAL
País / Región: Internacional

Categorización de la receta

Tipo receta : ENTRADAS
Clasificación: APERITIVOS
Estilo: DEL AUTOR

Horarios de la receta

Estación: Todo el año
Momento: ALMUERZO

Mas información de la receta

Cocción: COCIDO
Dificultad: MEDIA
Estado: tibio o caliente

Fuentes de la receta

De: tony22
Autor: Anónimo
Agregado: 21-Jul-2007
 
DIRECTORIO
Rincon de Edu

Comida criolla Peruana

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