Cachangas

INGREDIENTES:

- harina
- mantequilla
- huevos
- azucar
- sal
- bicarbonato de sodio
- leche
- aceite para freir

PREPARACIÓN:

Se mezcla la harina con los hevos y la mantequilla y la leche luego se agrega agua y en el agua a parte se diluye sal azucar y el bicarbonato y luego se amasa bien hasta q sea suave y tenga un poco de liga y se hace madurar 3 horas despues se estira en forma ovalada y sefrie en aceite suficiente.

COMENTARIO DEL AUTOR:

PORCIONES : 5

Ubicación de la receta

Cocina: NOVO ANDINA
País / Región: No especificado

Categorización de la receta

Tipo receta : ENTRADAS
Clasificación: APERITIVOS
Estilo: CASERO

Horarios de la receta

Estación: Invierno
Momento: LUNCH

Mas información de la receta

Cocción: FREIR
Dificultad: No especificado
Estado: CALIENTE

Fuentes de la receta

De: peru_pais
Autor: ali monago verastegui
Agregado: 12-Feb-2007
 
DIRECTORIO
Rincon de Edu

Comida criolla Peruana

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