Torta Casera o Queque

INGREDIENTES:

- Cuatro tazas de harina
- Dos huevos
- Un paquete de mantequilla
- Dos tazas de azucar
- Ralladura de un limon o naranja
- Dos tazas de leche evaporada diluida
- Una copita de pisco

PREPARACIÓN:

1. Bate la mantequilla previamente derretida en baño maria hasta que te quede cremosa.
2. Incorpora el azucar poco a poco y sigue batiendo para que la mezcla se esponje.
3. Luego echa los huevos uno a uno y sigue batiendo.
4. Retira el batido e incorpora poco a poco toda la harina previamente cernida; despues mezcla en forma envolvente con una cuchara de madera y alternando con un poco de leche.
5. Finalmente hecha la ralladura, vierte sobre un molde engrasado y pon a horno de 300 ºC.

COMENTARIO DEL AUTOR:

Asi como todas las amas de casa tiene que saber desde pegar botones hasta detener hemorrageas nasale, igualito tiene que dominar algunas recetas basicas, como la de esta deliciosa torta de sabor ingles.

PORCIONES : 8

Ubicación de la receta

Cocina: PERUANA
País / Región: PERU

Categorización de la receta

Tipo receta : POSTRES
Clasificación: TORTAS KEKES
Estilo: CASERO

Horarios de la receta

Estación: Todo el año
Momento: TODOS

Mas información de la receta

Cocción: AL HORNO
Dificultad: No especificado
Estado: tibio o frio

Fuentes de la receta

De: elextraño
Autor: Anónimo
Agregado: 30-Dec-2006
 
DIRECTORIO
Rincon de Edu

Comida criolla Peruana

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