Helado de Lucuma

INGREDIENTES:

- Un tarro de leche evaporada helada
- Media taza de azucar
- Dos lucumas

PREPARACIÓN:

1. Pela las lucumas y quitales las pepas.
2. Bate la leche con el azucar, luego mezcla la pulpa de la lucuma y sigue batiendo hasta obtener una masa uniforme.
3. Pon a helar la mezcla hasta que cuaje.
4. Retirala y vuelve a batirla
5. Colocala nuevamente en el congelador hasta que endurezca y se forme el helado.

COMENTARIO DEL AUTOR:

Entre cien sabores distintos para hacer helados, ninguno tan maravilloso como este.

PORCIONES : 1

Ubicación de la receta

Cocina: PERUANA
País / Región: PERU

Categorización de la receta

Tipo receta : POSTRES
Clasificación: HELADOS
Estilo: CASERO

Horarios de la receta

Estación: Verano
Momento: TODOS

Mas información de la receta

Cocción: batido
Dificultad: No especificado
Estado: Frio

Fuentes de la receta

De: elextraño
Autor: Anónimo
Agregado: 26-Dec-2006
 
DIRECTORIO
Rincon de Edu

Comida criolla Peruana

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