Gastronomia Peru"

Refresco de Ungurahui



INGREDIENTES:

- Dos tazas de pulpa de ungurahui
- Un litro de agua
- Azucar
- Hielo

PREPARACIÓN:

1. Colocas la pulpa del ungurahui en un recipiente con las dos tazas de agua, la estrujas con las menos, y luego la cuelas.
2. Viertes el preparado en una jarra, agregas el litro de agua, lo endulzas y añades hielo.

 

COMENTARIO DEL AUTOR:

Fruto de una tipica palmera de nuestra Amazonia, nos ofrece, al igual que el aguaje un sabor inconfundible y agradable.

Porciones :

1

Ubicación de la receta

  • Cocina: PERUANA
  • País / Región: Amazonas

Categorización de la receta

Horarios de la receta

  • Estación: Verano
  • Momento: TODOS

Mas información

  • Cocción: mezclar
  • Dificultad: No especificado
  • Estado: Frio

Fuentes de la receta

  • De: elextra脙卤o
  • Autor: Anónimo

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