Chicharrón de Cerdo

INGREDIENTES:

- 1 Klg. de Carne de Cerdo (Costillas o Piernas)

PREPARACIÓN:

Cortar la carne en cuadrados, ponerla en una olla, cubriendo con sal y agua al gusto; hervir a fuego lento, hasta que el agua se consuma y con la grasa que va soltando se va friendo; servir con salsa criolla, camotes, pan, etc.

COMENTARIO DEL AUTOR:

PORCIONES : 1

Ubicación de la receta

Cocina: PERUANA
País / Región: PERU

Categorización de la receta

Tipo receta : ENTRADAS
Clasificación: APERITIVOS
Estilo: CRIOLLA

Horarios de la receta

Estación: Todo el año
Momento: DESYUNO Y/O ALMUERZO

Mas información de la receta

Cocción: EBULLICION
Dificultad: No especificado
Estado: CALIENTE

Fuentes de la receta

De: tony
Autor: Anónimo
Agregado: 14-Nov-2006
 
DIRECTORIO
Rincon de Edu

Comida criolla Peruana

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