La imagen solo es referencial
Visitas 15227

Arroz con Chancho

INGREDIENTES:

- 2 Cucharadas de Manteca
- 1/2 Cucharada de ajos molidos
- Ají al gusto
- 1 Cebolla picada
- 1/4 Klg. de Arverjitas
- 1Taza de Choclo desgranado
- 6 Trozos de Carne de Chancho (1/2 Klg.)
- Sal y Pimienta
- 1/2 Klg. de Arroz
- 2 1/2 Klg. de Tazas de agua
- 3 Plátanos de Isla en mitades

PREPARACIÓN:

Derretir la manteca y freír bien los trozos de chancho, retirar, formar el aderezo con cebolla, los ajos, pimienta y ají; poner nuevamente la carne, las arverjitas, el choclo y luego el agua, cuando hierva el arroz, tapar la olla y cuando empiece a secar acomodar encima el plátano; ya graneado servir enseguida.

 

COMENTARIO DEL AUTOR:

PORCIONES :

1

Ubicación de la receta

  • Cocina: PERUANA
  • País / Región: PERU

Categorización de la receta

 

Horarios de la receta

  • Estación: Verano
  • Momento: ALMUERZO

Mas información de la receta

  • Cocción: VARIOS
  • Dificultad: No especificado
  • Estado: CALIENTE

Fuentes de la receta

  • De: tony
  • Autor: Anónimo
  • Agregado: 30-Oct-2006

Comparte en tus redes sociales

15227

Comentarios

DIRECTORIO
REGISTRO GRATIS

Si desea pertenecer a nuestra comunidad, puedes activar una cuenta gratis.

 

REDES SOCIALES