La imagen solo es referencial
Visitas 47163

ARVEJAS VERDES PARTIDAS

INGREDIENTES:

- ¼ de kilo de arvejas verdes
- Pellejo de chancho
- 1 tomate chico picado
- 1 cebolla pequeña picada
- 1 cucharada de ajos molidos
- ½ cucharadita de pimienta
- Aceite
- ½ cucharadita de sazonador
- Sal al gusto

PREPARACIÓN:

Se escogen las arvejas y se lavan. En una olla echar el aceite, la cebolla, el tomate, los ajos, la pimienta y freír bien este aderezo. Una vez frito se le agrega las arvejas remojadas y que se cocinen con agua, agregar el pellejo de chancho, si faltara agua se agrega pero caliente hasta que se vuelva cremosa y de ultimo ½ cucharadita de sazonador.

Se sirve acompañado de arroz y sarza de cebolla.

Nota: Si se sufre de colesterol alto, elimine el pellejo de chancho, sale igual de agradable

 

COMENTARIO DEL AUTOR:

PORCIONES :

1

Ubicación de la receta

  • Cocina: PERUANA
  • País / Región: PERU

Categorización de la receta

 

Horarios de la receta

  • Estación: Todo el año
  • Momento: ALMUERZO Y/O CENA

Mas información de la receta

  • Cocción: HERVIDO
  • Dificultad: No especificado
  • Estado: CALIENTE

Fuentes de la receta

  • De: markito
  • Autor: Anónimo
  • Agregado: 22-Oct-2006

Comparte en tus redes sociales

47163

Comentarios

DIRECTORIO
REGISTRO GRATIS

Si desea pertenecer a nuestra comunidad, puedes activar una cuenta gratis.

 

REDES SOCIALES