Gastronomia Peru"

Torta Tres Leches



INGREDIENTES:

Ingredientes Masa:

- 6 huevos
- 2 tazas de azucar
- 1 taza de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas de harina cernida
- 3 cucharaditas de polvo de hornear.

Tres Leches:

- 1 taza de leche evaporada
- 1 taza de leche condensada
- 1 taza de crema o nata fresca

PREPARACIÓN:

1.- En la batidora electrica, batir los huevos, agregar despacio, el azucar, la leche y la vainilla; batir unos 2 minutos.

2.- Incorporar harina cernida con el polvo de hornear. Batir 2 minutos mas.

3.- Engrasar un molde rectangular de 12 pulg. Verter la mezcla.

4.- Hornear en un horno precalentado a 350 F por 15 o 20 minutos.

ños orificios por toda la torta.

6.- Mezclar todas las leches juntas. Verter las 3 leches a la torta, todavia caliente y dejar que se humedezca toda.

7.- Cubrir con merengue italiano.


Servir frio y adornar con hojas verdes de rosas en cada plato al servirlo.

 

COMENTARIO DEL AUTOR:

Porciones :

12

Ubicación de la receta

  • Cocina: INTERNACIONAL
  • País / Región: Internacional

Categorización de la receta

Horarios de la receta

  • Estación: Verano
  • Momento: TODOS

Mas información

  • Cocción: batido y horneado
  • Dificultad: MEDIA
  • Estado: Frio

Fuentes de la receta

  • De: No especificado
  • Autor: Anónimo

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