Ensalada Rusa

INGREDIENTES:

- 1 taza de papa (patata) hervida y cortada en cuadritos de 1 pulg.
- 1 taza de remolacha hervida y cortada en cuadritos de 1 pulg.
- 1 taza de pepino cortado en cuadritos de 1 pulg.
- 1 taza de guisantes de lata, sin agua
- 1 taza de apio cortado en cuadritos
- 1 taza de repollo picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre
- Sal y pimienta al gusto
- 4 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de crema o nata fresca
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 cucharada de perejil picado

PREPARACIÓN:

1.- Preparar todos los vegetales en cuadritos.

2.- Colocar en un recipiente hondo y mezclar con todo, menos el perejil picado.
3.- Guardar en refrigeracion.

4.- Al momento de servir, colocarla sobre hojas de lechuga y rociar con perejil picado.

COMENTARIO DEL AUTOR:

PORCIONES : 4

Ubicación de la receta

Cocina: INTERNACIONAL
País / Región: Internacional

Categorización de la receta

Tipo receta : ENTRADAS
Clasificación: ENSALADAS
Estilo: CASERO

Horarios de la receta

Estación: Todo el año
Momento: ALMUERZO

Mas información de la receta

Cocción: NINGUNA
Dificultad: FÁCIL
Estado: Frio

Fuentes de la receta

De: anghelick
Autor: Anónimo
Agregado: 18-May-2005
 
DIRECTORIO
Rincon de Edu

Comida criolla Peruana

REGISTRO GRATIS

Si desea pertenecer a nuestra comunidad, puedes activar una cuenta gratis.