Tallarin saltado tipo chifa

INGREDIENTES:

- 500 gramos de tallarin grueso
- 250 gramos de carne de res
- 3 cabezas de cebollita china
- 3 tomates
- 2 cebollas rojas
- sillao
- sal
- aceite

PREPARACIÓN:

Sancochar tallarin en agua con sal "al dente". En una sarten con aceite a fuego vivo dorar la carne cortada en tiras, añadir la cebolla cortada a lo largo, el tomate cortado en gajos y la cebollita china picada. Una vez listo, echar sillao, sal y sazonar al gusto. Agregar el tallarin cocido y mezclar todo. Servir inmediatamente.

COMENTARIO DEL AUTOR:

PORCIONES : 1

Ubicación de la receta

Cocina: PERUANA
País / Región: PERU

Categorización de la receta

Tipo receta : PASTAS Y PIZZAS
Clasificación: PASTAS
Estilo: CASERO

Horarios de la receta

Estación: No especificado
Momento: ALMUERZO

Mas información de la receta

Cocción: HERVIDO
Dificultad: No especificado
Estado: CALIENTE

Fuentes de la receta

De: conde
Autor: Anónimo
Agregado: 21-Jun-2005
 
DIRECTORIO
Rincon de Edu

Comida criolla Peruana

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