pica el choclo desgranado para que no queden trozos muy grandes.
combina el choclo con la mantequilla, los huevos,la albahaca,l pimiento , la leche ,la harina, la polenta el queso rallado,sal y pimienta.
calienta un poco de aceite en una sarten . agrega la mezcla por cdas grandes.cuando doren, voltealas y cuecelas a fuego medio hasta que el choclo este completamente cocido.
al servir ,coloca alabahacas fritas encima.