Ensalada popeye

INGREDIENTES:

- 300 gr. de espinacas crudas.
- 2 morrones asados y pelados.
- 1 taza de choclo hervido desgranado.
- 1 cebolla.
- 2 huevos duros.
- 1 papa chica.
- Sal, pimienta.
- 1 yogur natural.
- Una pisca de ketchup.

PREPARACIÓN:

Lavar y escurrir la espinaca, cortarla en trozos medianos. Hervir la papa y cortarla en dados.
Cortar los morrones en tiras, la cebolla pelada en aros. Mezclar las espinacas con los morrones, el choclo, la cebolla y la papa.
Condimentar con el yogur mezclado con ketchup, sal y pimienta. Espolvorear con los huevos duros picados.

COMENTARIO DEL AUTOR:

PORCIONES : 1

Ubicación de la receta

Cocina: INTERNACIONAL
País / Región: Internacional

Categorización de la receta

Tipo receta : ENTRADAS
Clasificación: ENSALADAS
Estilo: CASERO

Horarios de la receta

Estación: No especificado
Momento: ALMUERZO

Mas información de la receta

Cocción: mezclar
Dificultad: No especificado
Estado: Frio

Fuentes de la receta

De: manuel
Autor: Anónimo
Agregado: 21-Jun-2005
 
DIRECTORIO
Rincon de Edu

Comida criolla Peruana

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