La imagen solo es referencial
Visitas 1620

Sopa de espinacas

INGREDIENTES:

- Un manojo de espinacas
- Una cebolla
- 50 gr margarina
- 1 litro de caldo
- 1 cucharada de harina
- 250 litro nata
- nuez moscada
- sal y pimienta

PREPARACIÓN:

Lavar muy bien las espinacas
Pelar y trocear la cebolla y sofreir en la margarina durante 5 minutos
Añadir las espinacas y el caldo y cocinar a fuego medio durante 30 minutos. Pasar por la batidora
Mezclar la harina con la leche. Añadir a las espinacas y poner a fuego alto
Remover a fuego alto durante 2 minutos
Añadir nuez moscada, sal y pimienta.
(opcional) Si quiere, se puede poner gratinar un poco de queso parmesano

 

COMENTARIO DEL AUTOR:

PORCIONES :

1

Ubicación de la receta

  • Cocina: INTERNACIONAL
  • País / Región: Internacional

Categorización de la receta

 

Horarios de la receta

  • Estación: No especificado
  • Momento: ALMUERZO

Mas información de la receta

  • Cocción: HERVIDO
  • Dificultad: No especificado
  • Estado: CALIENTE

Fuentes de la receta

  • De: hecuba
  • Autor: Anónimo
  • Agregado: 21-Jun-2005

Comparte en tus redes sociales

1620

Comentarios

DIRECTORIO
REGISTRO GRATIS

Si desea pertenecer a nuestra comunidad, puedes activar una cuenta gratis.

 

REDES SOCIALES