Arroz con aceitunas

INGREDIENTES:

- Arroz 2 tazas
- Agua hirviendo 3 tazas 1/2
- Caldo de pollo 1 unidad
- Aceite 1/3 taza
- Cebolla 1/4
- Aceitunas 100 gr
- Tomates secos 30 gr
- Tomillo a gusto
- Sal 1 cdta

PREPARACIÓN:

Granear el arroz junto con la cebolla , aceite y sal Agregar las aceitunas.
Agregar las 3 y 1/2 tazas de agua hirviendo, en una de las tazas disolver caldo.
Cocinar por 20 minutos desde que comienza a hervir, con el tostador debajo de la olla a fuego suave olla tapada.
A los 20 minutos revisar que los granos tengan coccion pareja

COMENTARIO DEL AUTOR:

PORCIONES : 1

Ubicación de la receta

Cocina: PERUANA
País / Región: PERU

Categorización de la receta

Tipo receta : FONDO
Clasificación: No especificado
Estilo: CASERO

Horarios de la receta

Estación: No especificado
Momento: TODOS

Mas información de la receta

Cocción: COCIDO
Dificultad: No especificado
Estado: tibio o caliente

Fuentes de la receta

De: manuel
Autor: Anónimo
Agregado: 21-Jun-2005
 
DIRECTORIO
Rincon de Edu

Comida criolla Peruana

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