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Arroz con aceitunas

INGREDIENTES:

- Arroz 2 tazas
- Agua hirviendo 3 tazas 1/2
- Caldo de pollo 1 unidad
- Aceite 1/3 taza
- Cebolla 1/4
- Aceitunas 100 gr
- Tomates secos 30 gr
- Tomillo a gusto
- Sal 1 cdta

PREPARACIÓN:

Granear el arroz junto con la cebolla , aceite y sal Agregar las aceitunas.
Agregar las 3 y 1/2 tazas de agua hirviendo, en una de las tazas disolver caldo.
Cocinar por 20 minutos desde que comienza a hervir, con el tostador debajo de la olla a fuego suave olla tapada.
A los 20 minutos revisar que los granos tengan coccion pareja

 

COMENTARIO DEL AUTOR:

PORCIONES :

1

Ubicación de la receta

  • Cocina: PERUANA
  • País / Región: PERU

Categorización de la receta

 

Horarios de la receta

  • Estación: No especificado
  • Momento: TODOS

Mas información de la receta

  • Cocción: COCIDO
  • Dificultad: No especificado
  • Estado: tibio o caliente

Fuentes de la receta

  • De: manuel
  • Autor: Anónimo
  • Agregado: 21-Jun-2005

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