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Pastel de acelgas

INGREDIENTES:

- 2 atados de acelgas cocidas
- 5 atados de espinacas cocidas
- 1/2 pan de molde sin corteza
- 1 lata grande leche evaporada
- 3 cucharadas de margarina
- 1 seso pequeño sancochado
- 8 huevos
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 1 latita de pate
- sal, pimienta y oregano
- galleta molida

PREPARACIÓN:

Picar finamente las acelgas y espinacas

Remojar por 10 minutos el pan en leche, licuar y desmenuzar el seso sancochado.

Mezclar en un tazon los huevos, añadir el pan licuado, seso, pate, sal, pimienta, oregano, queso parmesano y verduras picadas, mezclar bien, agregar la margarina derretida.

Engrasar un molde de 23 cms. de diametro, espolvorear con galleta molida, vaciar la preparacion.

Hornear en 175 grados centigrados (350 Farenheit) por 50 minutos o hasta que cuaje.

 

COMENTARIO DEL AUTOR:

PORCIONES :

1

Ubicación de la receta

  • Cocina: PERUANA
  • País / Región: PERU

Categorización de la receta

 

Horarios de la receta

  • Estación: No especificado
  • Momento: TODOS

Mas información de la receta

  • Cocción: AL HORNO
  • Dificultad: No especificado
  • Estado: Frio

Fuentes de la receta

  • De: manuel
  • Autor: Anónimo
  • Agregado: 21-Jun-2005

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