Pastel de acelgas
INGREDIENTES:
- 2 atados de acelgas cocidas- 5 atados de espinacas cocidas
- 1/2 pan de molde sin corteza
- 1 lata grande leche evaporada
- 3 cucharadas de margarina
- 1 seso pequeño sancochado
- 8 huevos
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 1 latita de pate
- sal, pimienta y oregano
- galleta molida
PREPARACIÓN:
Picar finamente las acelgas y espinacas
Remojar por 10 minutos el pan en leche, licuar y desmenuzar el seso sancochado.
Mezclar en un tazon los huevos, añadir el pan licuado, seso, pate, sal, pimienta, oregano, queso parmesano y verduras picadas, mezclar bien, agregar la margarina derretida.
Engrasar un molde de 23 cms. de diametro, espolvorear con galleta molida, vaciar la preparacion.
Hornear en 175 grados centigrados (350 Farenheit) por 50 minutos o hasta que cuaje.
Remojar por 10 minutos el pan en leche, licuar y desmenuzar el seso sancochado.
Mezclar en un tazon los huevos, añadir el pan licuado, seso, pate, sal, pimienta, oregano, queso parmesano y verduras picadas, mezclar bien, agregar la margarina derretida.
Engrasar un molde de 23 cms. de diametro, espolvorear con galleta molida, vaciar la preparacion.
Hornear en 175 grados centigrados (350 Farenheit) por 50 minutos o hasta que cuaje.
COMENTARIO DEL AUTOR:
PORCIONES : 1 |
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Ubicación de la receta |
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| Cocina: PERUANA | |
| País / Región: PERU | |
Categorización de la receta |
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| Tipo receta : ENTRADAS | |
| Clasificación: PASTELES | |
| Estilo: CASERO | |
Horarios de la receta |
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| Estación: No especificado | |
| Momento: TODOS | |
Mas información de la receta |
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| Cocción: AL HORNO | |
| Dificultad: No especificado | |
| Estado: Frio | |
Fuentes de la receta |
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| De: manuel | |
| Autor: Anónimo | |
| Agregado: 21-Jun-2005 | |
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