Gastronomia Peru"

TORTILLA DE LANGOSTINOS



INGREDIENTES:

- 12 langostinos
- 4 huevos
- 2 dientes de ajo
- aceite
- sal

PREPARACIÓN:

Echar los huevos en un recipiente, agregar los dientes de ajo molidos, o machucados con un tenedor, y sal al gusto. Batir suavemente y echar los langostinos. Freir el batido con abundante aceite en una sarten. Servir con yuca sancochada.

 

COMENTARIO DEL AUTOR:

Porciones :

2

Ubicación de la receta

  • Cocina: PERUANA
  • País / Región: Lima

Categorización de la receta

Horarios de la receta

  • Estación: Todo el a帽o
  • Momento: ALMUERZO

Mas información

  • Cocción: FREIR
  • Dificultad: No especificado
  • Estado: CALIENTE

Fuentes de la receta

  • De: colegastro
  • Autor: Anónimo

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