TORTILLA DE LANGOSTINOS

INGREDIENTES:

- 12 langostinos
- 4 huevos
- 2 dientes de ajo
- aceite
- sal

PREPARACIÓN:

Echar los huevos en un recipiente, agregar los dientes de ajo molidos, o machucados con un tenedor, y sal al gusto. Batir suavemente y echar los langostinos. Freir el batido con abundante aceite en una sarten. Servir con yuca sancochada.

COMENTARIO DEL AUTOR:

PORCIONES : 2

Ubicación de la receta

Cocina: PERUANA
País / Región: Lima

Categorización de la receta

Tipo receta : GUISOS
Clasificación: Segundos
Estilo: CASERO

Horarios de la receta

Estación: Todo el año
Momento: ALMUERZO

Mas información de la receta

Cocción: FREIR
Dificultad: No especificado
Estado: CALIENTE

Fuentes de la receta

De: colegastro
Autor: Anónimo
Agregado: 04-Feb-2006
 
DIRECTORIO
Rincon de Edu

Comida criolla Peruana

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