Gastronomia Peru"

Arroz Pilaf



INGREDIENTES:

- 500 gr. arroz
- Caldo de ave
- 1 ud. cebolla
- 2 diente ajo
- Sal y pimienta
- 1 hoja laurel (optativo)

PREPARACIÓN:

Picar muy finos el ajo y la cebolla y rehogar en un poco de aceite. Cuando este listo, añadir el arroz y dejarlo freir un poco.
Añadir el caldo de ave, sazonar y dejar cocer moviendolo un poco de vez en cuando.
Se puede añadir una hoja de laurel al rehogar la cebolla, pero esto es optativo.

 

COMENTARIO DEL AUTOR:

Porciones :

3

Ubicación de la receta

  • Cocina: INTERNACIONAL
  • País / Región: Internacional

Categorización de la receta

Horarios de la receta

  • Estación: Todo el a帽o
  • Momento: ALMUERZO

Mas información

  • Cocción: HERVIDO
  • Dificultad: F脕CIL
  • Estado: CALIENTE

Fuentes de la receta

  • De: elchocho567@hotmail.com
  • Autor: Anónimo

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