- Comida Peruana
- Cocina Costa Norte
- Cocina Amazonía
- Cocina Limeña
- Cocina Arequipeña
- Comida Cusqueña
- Cocina Andina
- Cocina Novo-andina
Noticias
 |
Gastronomía es clave para el desarrollo económico, afirma el CEPLANCon la asistencia de más de 300 personas, el Centro Nacional de Planeamiento Estratégico presentó el libro "Lineamientos para un programa de desarrollo de la gastronomía peruana", documento elaborado por Mariano Valderrama donde se explora desde una perspectiva integral las posibilidades de nuestra gastronomía dentro y fuera de |
Mas noticias
Obras sobre gastronomía peruana en finalísima de Premios Gourmand Books de París
(04-Feb) El Dr. Juan De la Puente, Director del Fondo Editorial de la Universidad San Martín de Porres, anunció que tres obras sobre gastronomía peruana que
Movimiento gastronómico, sí; revolución, ya viene
(04-Feb) En Arellano Marketing tenemos la suerte de haber investigado bastante sobre la gastronomía peruana y haber puesto en relieve su tremenda importancia para
Gastronomía del Istmo de Tehuantepec, en edición de México Desconocido
(04-Feb) Ofrece ayuntamiento todas las facilidades para que se integre nuestra gastronomía a la guía turística que edita la publicación México Desconocido.
La presencia de Gijón en la final de la Capital de Gastronomía desata la polémica
(03-Feb) La elección de la Capital Española de Gastronomía, que se fallará hoy en Madrid, se vio envuelta en la polémica a última hora por
Gastón Acurio defiende la comida peruana de críticas de Ivan Thays
(03-Feb) El escritor peruano, Ivan Thays, a través de su blog “Vano Oficio” señaló que la gastronomía peruana es “indigesta y poco saludable”. Así
«Tierra de Sabor» consigue miles de ventas más para el cochinillo de Segovia
(03-Feb)
El mejor platillo de Adrià: La 'wikipedia' gastronómica
(03-Feb) El chef Ferran Adrià, quien presentó en Barcelona (España) una amplia exposición sobre la evolución del que fue durante cinco años el mejor
«Las jornadas gastronómicas son un argumento sólido para la capitalidad»
(01-Feb) El viernes se elegirá en Madrid la capital española de la gastronomía, a la que opta Oviedo. Una distinción que otorgan, por primera vez,
Se úne carrera de Gastronomía de la Universidad Tecnológica de Morelia a campaña de reforestación
(01-Feb) Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- Como parte de los programas de fomento al desarrollo sustentable de las universidades de educación superior que emprende la actual
CEPLAN presenta libro para desarrollo de la gastronomía peruana
(01-Feb) El Centro Nacional de Planeamiento Estratégico (CEPLAN) tiene el agrado de invitarlo este martes 31 de enero a las 6:30 pm en el
Cocinero en su tinta, la primera novela sobre gastronomía peruana
(01-Feb) “Cocinero en su tinta” es el título de la última novela del escritor peruano Gustavo Rodríguez, en la que narra la historia
GASTRONOMÍA PERUANA Fue un éxito en Madrid Fusión
(28-Jan) Ayer llegó a su fin la décima edición de Madrid Fusión, uno de los certámenes gastronómicos más relevantes en España, donde nuestra gastronomía
Los restaurantes del grupo VIPS promocionan desde hoy en su carta los productos de la gastronomía madrileña
(28-Jan) Los restaurantes del grupo VIPS promocionarán en su carta los productos de la gastronomía madrileña como consecuencia de un convenio de colaboración que su
Cinco planes para disfrutar del Gastrofestival
(28-Jan) El congreso gastronómico Madrid Fusión cerró ayer su edición número X. El cocinero venezolano Nelson Méndez y el chef peruano Pedro Miguel Schiaffino remataron
Recorrido gastronómico por las estrellas michelin del País Vasco
(28-Jan) Tomando como punto de partida la ciudad de Vitoria-Gasteiz, que durante 2012 ostentará el título de Capital Verde Europea, el proyecto turístico de
Maritina Hernández destaca que la promoción de nuestra oferta gastronómica revaloriza los productos agroalimentarios de la Comunitat
(28-Jan) La consellera de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua, Maritina Hernández, ha destacado que la promoción de nuestra oferta gastronómica revaloriza los productos
Con festivales distritos de Lima celebrarán el Día del Pisco Sour
(27-Jan) BARRANCO Con expo-venta, gastronomía, conversatorios, recitales, concursos y circuitos turísticos, Barranco festeja el Día del Pisco Sour este sábado 4 y domingo 5
Qué platos se comen durante el Año Nuevo Chino
(24-Jan) China acaba de iniciar las celebraciones por el Año del Dragón. Durante 15 días, costumbres, rituales y cábalas orientales tendrán lugar en el mundo. La
Gastronomía bajo el imperio del dragón
(24-Jan) Ciudad de México, México.- El año del dragón está por comenzar y con él llegan los pronósticos culinarios para cada uno de los 12 animales
En busca de nueva gastronomía
(24-Jan) Cumple 10 años como punto de encuentro de chefs y profesionales en una década marcada por el buen posicionamiento internacional de la cocina
