- Comida Peruana
- Cocina Costa Norte
- Cocina Amazonía
- Cocina Limeña
- Cocina Arequipeña
- Comida Cusqueña
- Cocina Andina
- Cocina Novo-andina
Articulos y Seminarios
 |
HOTELES & CUBIERTOS 20119na edición de HOTELES & CUBIERTOS 2011 reunirá a importantes ejecutivos y proveedores del mercado hotelero y gastronómico Ø |
 |
ESPECTACULAR CENA SHOW COLORES & SABORES EN EL SHERATON LIMASheraton Lima Hotel & Convention Center viene ofreciendo desde hace 10 años ininterrumpidamente todos los viernes, su espectacular cena show “Colores & Sabores del Perú”.El show empieza con una bella interpretación del Inti Raymi, seguida por marinera norteña, marinera limeña, tondero, festejos, baile de las tijeras, huaynos, diablada |
 |
USMP lanza II Concurso Nacional de Video sobre Gastronomía Peruana en Festival PROVOCARTE 2011Con la finalidad de impulsar la investigación, promoción y conservación de la cocina peruana, la Facultad de Ciencias de Comunicación, Turismo y Psicología de la Universidad de San Martín de Porres organiza el II Festival Nacional de Gastronomía y Comunicaciones: PROVOCARTE 2011.Como parte de las actividades de este |
 |
Ya es una realidad: se inauguró la Casa de la Gastronomía(elcomercio.pe/Andina). La Casa de la Gastronomía abrió sus puertas al público. En una ceremonia encabezada por el presidente Alan García y el ministro de Cultura Juan Ossio, este templo, que resume sobre sus pasillos los más de 500 años de historia de nuestra gastronomía, fue inaugurado. Luego de |
|
¿Tiene una comida de negocios? Mejor no elija estos platosEstas reuniones de trabajo suelen ser cruciales para definir un empleo o el cierre de un importante acuerdo. Por eso, le presentamos los alimentos que pueden arruinar una gran oportunidadEn la vida laboral, las comidas de trabajo son ocasiones inevitables que se presentarán con |
Recetario
|
|
Noticias
 |
Logrostock con gastronomíaNueva edición de Logrostock los días 2, 3 y 4 de marzo. Y con novedades. Entre ellas, la más destacable la incorporación de la hostelería, que ofrecerá ofertas especiales: en total, 115 establecimientos (bares, cafeterías, restaurantes...) |
|
Plan para impulsar la gastronomía y la artesanía mijeñas cara al turismoLas entidades relacionadas con el turismo de Mijas pondrán en marcha un plan que persigue, a través del fomento de la artesanía y gastronomía tradicional, mejorar los atractivos turísticos del municipio. Para lograr |
|
GASTRONOMÍA Es destacada por publicación mexicanaLa revista mexicana elogió a la gastronomía peruana, resaltando el valor de la comida, la calidad de nuestros insumos y el ‘sabor universal’ de los platos peruanos. La periodista Vivian Bibliowicz, en el artículo titulado ‘El imperio |
|
Dieciséis establecimientos en la 'Feria de la gastronomía y el vino de Chiclana'La primera edición de la “Feria de la gastronomía y del vino de Chiclana” contará como novedad en actos similares con cartas y menús en braille para facilitar su uso a las personas invidentes, según ha señalado |
Subsecretario de Pesca inaugurará Feria Gastronómica en Puerto MonttPa’ mar adentro” es el nombre de la muestra gastronómica que abrirá sus puertas este el próximo jueves 23 de febrero, y que busca entre otras cosas, incentivar el consumo de los productos marinos. |
|
|
El restaurante Alameda propone dos cenas de gastronomía japonesaEl restaurante Alameda propone esta semana dos citas con la gastronomía japonesa, con sendas cenas mañana y el jueves en las que Takafumi Ishiura y Takahiro Kozihara serán los que manden en la cocina |
   |
