Articulos y Seminarios

¿Es cierto que desayunar ayuda a perder peso?

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(BBC Mundo). A menudo se dice que el desayuno es una parte esencial de una dieta sana, especialmente cuando se trata de cuidar la figura. Pero no a todo el mundo le queda fácil comer tan temprano en la mañana: en Europa y Estados Unidos entre

Ley de la alimentación saludable no mejorará los hábitos de comida, advierten nutricionistas

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La Ley de Promoción de la Alimentación Saludable para los Niños, Niñas y Adolescentes no mejorará los hábitos alimenticios de los menores de edad. La nutricionista Adriana Carulla opinó que esta nueva norma es positiva, pero no está bien direccionada porque pretende cambiar el estilo

Qué consumir para revertir el daño de la comida chatarra en el cerebro

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Consumir abundante comida chatarra y, en general, alimentos altos en grasas, no solo te hará subir de peso, también puede deteriorar tu cerebro al alterar la neurogénesis, proceso encargado de generar nuevas células nerviosas, según se confirmó tras más de una década de investigación.

Cinco destinos turísticos donde los insectos son una especialidad de la casa

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Recientemente la Organización para la Agricultura y la Alimentación de las Naciones Unidas (FAO) publicó un informe en el que defiende los beneficios nutricionales, sociales y también medioambientales que implican el consumo de insectos. Incluso afirma que estos podrían ayudar a combatir el hambre

Los 5 mejores restaurantes para disfrutar de un chupe de camarones en Lima

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Aunque algunos de los más exquisitos chupes de camarones se preparan en Arequipa, la capital también ofrece un puñado de buenas opciones para saciar el deseo por este platillo de bandera. Tras realizar un sondeo, aquí te presentamos los lugares preferidos por nuestros lectores

Cinco alimentos y bebidas que te harán ver más viejo

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Dicen que uno es lo que come. Pues lo que ingerimos también jugará un papel importante en qué tan bien y qué tan jóvenes nos veamos. El consumir algunos alimentos y líquidos podría traducirse en más arrugas y un aspecto más cansado, por ejemplo. La versión británica

Recetario

Suspiro de lucuma

DE: POSTRES

Ensalada Rojiblanca

DE: ENTRADAS

Noticias

Promoverán revisión de la ley de comida chatarra

El congresista Yonhy Lescano anunció que promoverá la revisión de la polémica ley de la comida chatarra, debido a que no hace frente al problema real que genera en la nutrición infantil las grandes cadenas

Gobierno e industriales se enfrentan por ley de la "comida chatarra"

La promulgación por el propio presidente Ollanta Humala de la "ley de comida chatarra", ha desatado un enfrentamiento entre los industriales y el Gobierno. Para la Sociedad Nacional de Industrias (SNI), esta polémica

Tacna será anfitrión de séptima edición de “Perú, mucho gusto”

La feria gastronómica “Perú, mucho gusto” se traslada a Tacna. Entre el 31 de mayo al 02 de junio lo mejor de la gastronomía, el turismo, la artesanía y de los productos regionales de las regiones de

Arequipa: promueven consumo de bebidas tradicionales

Más de 40 bebidas tradicionales se exhiben desde hoy en Arequipa en el Primer Festival de Bebidas del Colca que se realiza con el propósito de preservar y difundir costumbres de la zona, señaló Elmer

Estos son los mejores vinos del 2013 producidos en todo el mundo

Como cada año, el Concurso Mundial de Bruselas premió a los ejemplares más destacados de la industria vitivinícola y este viernes se dieron a conocer los resultados. Entérate aquí qué bebidas espirituosas se alzaron como las

La locura de Corea del Norte por la cerveza

(BBC Mundo). A pesar del aislamiento, la escasez de recursos y la hambruna que ha sufrido Corea del Norte, sus habitantes no tienen que renunciar a reunirse con sus amigos a disfrutar de un buen trago

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